Rāda ziņas ar etiķeti bildes. Rādīt visas ziņas
Rāda ziņas ar etiķeti bildes. Rādīt visas ziņas

sestdiena, 2012. gada 29. decembris

The End.

Gals jau klāt, galds nav klāts. Pru, pru, un tomēr mēs neuzsprāgām, varētu teikt, ka man ir žēl it nekā, bet tomēr esmu maaazlietiņ disappointed. Es tomēr biju drusku tā kā paļāvusies uz to, ka man nebūs, piemēram, jāraksta pamatskolu noslēdzošie EKSĀMENI, vai kaut kas tamlīdzīgs.

Ou, crap.

Latviski to sauc par aplauzienu, man galvā ierunājās.

Kaut kā manī ir pamodies kaut kāds datu apkopotāja gars. Ne jau tā parastā, kurš piemeklē visus sevi cienošos draugiem.lv lietotājus, kad tie publicē 300 similāru bilžu albumus ar nežēlīgi oriģinālu nosaukumu ''2012'' ''I'm alive'' ''Pasaules gala gads'' ''atskats'' ''mans gads'' utjpr.

Ne tā. Esmu nolēmusi, diezgan čakarīgi, atlasīt labākās trīsgadu bildes, un, jā, jā, tās attīstīt. Šodien atsevišķā mapītē atlasīju pirmo daļu, nu, ir jau vēl tās, kas otrā datorā, un vispār tikai sociālajos portālos. Pagaidām tās ir 170 bildes...tur aizies lieels kapitāls, bet to visu var darīt pa daļām, es domāju. Vienkārši šķebīgi paliek, kad iedomājos, cik liela daļa manas dzīves būs bez pēdām, ja kaut kas atkal nojūgsies ar datora cieto disku, un tā nebūs pirmā reize.

Un arī video. Video, vismaz vienu video no tādiem feiniem, piesātinātiem, skaistiem mirkļiem. Mani vienmēr ir saistījis video. Pat gribēju iet uz videomontāžas kursiem, bet šobrīd nesanāk laika. Bet nākamgad, nākamgad noteikti. Tas ir tik interesanti, nofilmēt visus skaistos, visur pamanīt to skaistāko, un ar atbilstošas mūzikas pavadījumu tam piešķirt pilnīgi citu, dziļāku gaisotni. 

Domāju, kas man dur pēdā, izrādās, eglīte Nr.2, vai vispār, Nr.3, ja pieskaita Rīgas sīko vientuļņieci. 

Tā jau tās eglītes dara.

Šogad es īpaši lepojos ar dažām - man - atklātām/jaunatklātām grupām/dziesmām. Tas below.

The Velvet Underground - Sunday morning.

Šī nu noteikti ir dziesma, kuru es zināju arī pirms uzzināju to izpildošās grupas nosaukumu. Un iemesls, kādēļ es tomēr uzzināju grupas nosaukumu, tādējādi uzzinot arī iemīļotās dziesmas, kuru biju dzirdējusi, laikam, White Lullabies diskā, bija banāns. Balts banāns pie Galerijas Rīga.

---

Tori Amos, PJ Harvey, Bjōrk & Massive Attack mashup by Wax audio.

Parasti es neklausos remiksus, bet kad es tomēr to daru, tie ir tiešām maģiski un skaisti remiksi. Trīs burvīgas dziedātājas, Massive Attack, ar kuru iepazinos tieši šīs dziesmas dēļ, un tas viss kopā ir neaprakstāms piedzīvojums.

Noteikti.

--

The Specials - Ghost town

Paldies, Rīga Radio.

--

Jeff Buckley - Hallelujah

Paldies, Elza. Apkārt skrienot eglēm, zariem un kājām ir tik skaisti dzirdēt šo. Vēl viens iemesls klāt, kādēļ man vajadzētu spēlēt ģitāru.

--

Mike Oldfield - Moonlight Shadow

Es vēlaizvien nespēju saprast, vai tas ir Maiks Vai Mike, like, Mīke. Dziesma ir veca - nu, cik nu veca, ja salīdzina ar komētu un dinozauru dzīves ilgumu, bet ir. Bērnībā bieži dzirdēta, kādu laiku biju piemirsusi.

--

Gada notikumi? Average Katelin, look below.

Protams, brauciens uz Germany ar manu mīļo RSP meiteņu kori ''Rīga''.
*sigh* Daudz skaistu atmiņu, daudz skaistu bilžu un daudz skaistu dziesmu, tāpat arī baobabu un manu dārgo kora meiteņu.

Prozit!

Līgo. Iemesls, kāpēc man mazliet sāk pietrūkt garo matu, bet - Kush, Elīn.

Nežēlīgi daudz pastaigu, gan pa Rīgu, gan vēl sazin kur. Šī bilde tad ilustrācijai.

Liepāja, Liepāja, Liepāja. Prootams, ikgada brauciens uz Liepāju - galu galā, kas tas par gadu, kurā tu neaizbrauc uz Liepāju, ne?

Gints Bude TDS izlaidums Vasaras sākumā, protams. Bilde diezgan nekvalitatīva. Paldies! Vēlaizvien turpinu veikt stājas un augšanas vingrinājumus, un kā vēl bez nav kakla, nav sievietes, un neaizmirsīsim par svēto vēders uz iekšu dibens uz priekšu. Un tā joprojām.

Ērgļos pie mīļās Kristiānas. No māliem līdz dzērvēm un saplosītiem batutiem. Well done, Arguss, well done.

Rundālles pils, Sabiles, Kandavas un tamlīdzīgu burvīgu Latvijas pilsēteļu aplūkošanu, protams, arī nedrīkst un nevajag izlaist. Ja jau netieku šogad uz Spāniju, tad lai ir Sabile! Burts itkā īstais.

Vides dejas. Mans vienigais action šajā fantastiskajā pasākumā bija foto+acis. Mana mamma ar tiem sarkanajiem matiem, ja nu kas.

ĀĀlmoust forget. Rīgai CeRīgai pasākums. (Tāpat, kā es biju jau aizmirsusi par tiem Dziesmusvētkiem Ziemassvētkos, kas norisēja pagājušogad.)

Nu bet protams. Laura Reinika Ziemassvētku koncerts, uz kuru es tiku tikai patīkamas nejaušības dēļ (Vikija laimēja biļetes). Un koncerts bija feins, tā kā, izrādijās, ka mana skepse pret Latviešu mūziķiem ir samērā nepamatota. Žēl, ka nav ne-vie-nas bildes no Prāta vētras koncerta augustā, tiešām žēl.

Ā, nē, tomēr viena ir. Mājās uzņemtā.

Ilga gaidīšana un lieliskas atmiņas, nu, protams, paldies krusttēvam Andrim un Elzai. Prozit!

Džīzas. Tagad, pārlūkojot, tikai saprotu, cik daudz kas feins šogad pasācies. Droši zinu, ka vēl šo to neatceros, it sevišķi jau no paša gada sākuma, kuru es vienmēr, dieszin, kādēļ, ieskaitu vienmēr pagājušajā, iespējams, skolas gada dēļ. Šis no burvīgā Homo Alibis: Recycled pasākuma, Mūsu multeni arī kaut kur bloga dziļumā varat atrast.

Prozit!

VISIEM SKAISTU, KOŠU, LAIMĪGU UN ŠŠŠŠMARŽĪGU NĀKAMO ČŪSKAS GADU!

PROZIT!


trešdiena, 2012. gada 8. augusts

Piparu gurķīši

Žēl, ka Radeviča nedabūja Bronzu.
Ko nu, žēl, ka viņa nedabūja zeltu, bet nu - neko.


Tātad - Pipargurķīši. Šoreiz gan ne maziņie - bet gan mazliet lielāki. Bet tas - jau pēc jūsu pašu izvēles.

Pirmkārt - man jāpiebilst, ka virtuvē es ierados tad, kad apakša burciņai bija jau aizpildīta. Bet tas nekas. Augšā mēs pildījām tieši to pašu (atskaitot piparus) ko apakšā.

 Tātad - te jūs redzat piecas lieliskas burciņas, kurās ir sastūķēti gurķi un šādas tādas lapas - 20g. diļļu (bet mēs, personiski, vienkārši iebāžam i apakšā i augšā kādus divus diļļu sēklu pušķīšus.) Pāris lapas upeņu dzinumu (pēc receptes - 5.g)
5.g. Dārza kalnmētras (nav ne jausmas, kas tās tādas, tāpēc mums tādu nav)
10. g. mārrutku sakņu (un atkal - mēs salikām lapas, kuras ir gluži tādas pašas. Es pierakstīšu gan mūsu personisko - gan grāmatas variantu, un tad jūs varat visi izlemt paši.)
2. daiviņas ķiploka (tās gan tikai apakšā)
4. mazi sīpoli. (arī tikai apakšā)


 Tad ķēpīgākais darbs - katrā burkā noskaitīt aptuveni 30. melnos piparus.
 Lūk, šādi.
 Tad sastūķējām tās lapas (upeņu un mārrutku)
 Un ieberam katrā burkā 10. smaržīgos piparus (virces)
 Kā arī trīs krustnagliņas.


 Ja nu tev vajag precīzāku versiju - tad te ir.
 Šis viduslaiku moku rīkam līdzīgais verķis tiek pielietots tad, kad burkas pēc pasterizēšanas jāņem ārā no verdošā ūdens.
Tagad taisīsim pārlejamo šķidrumu (to, kurā skābējas gurķi).
Mums vajadzēs lielu katlu.
 Receptē teikts - 0.5 litri. Mēs ielējām divus.

 Uzvāram ūdeni, un pievienojam ēdamkaroti sāls un cukura. Uz puslitru liek 3-4 ēd.k 9% etiķa, tātad...parēķiniet.
 Uzņemam divas minūtes. (Te es mēģinu kaltēt čilli. Man ir aizdomas, ka deviņvīru spēki (tie dzeltenie, vidū) varētu iegūt dīvainu piegaršu - vai drīzāk - piesmaržu)

 Burciņās viss ir šitā smuki sabāzts. (dilles pa augšu, lai kāti nosedz un neļauj nekam aizmukt)
Noņemam katlu no uguns.
 Un salejam (labais augšējais stūris) burciņās. Līdz augšai.
 Vāji pieskrūvē klāt.
 Uzliekam burciņas uz šķīvīšiem (man nav ne jausmas, kādēļ, bet tā ir, jau no seniem laikiem mēs tā daram) un ielejam ūdeni (bet tas nedrīkst pieskarties burkas kakliņam)
Uzliekam vārīties uz lielas uguns un ieliekam ūdenī - ūdens termometru. Nogaidam līdz 75-80 grādiem.
 Tad ņemam burkas ārā (ar to moku rīku, vai dvieli, ja tāda nav) Un apgriežam otrādi. It kā esot arī jāparullē pa galda virsmu, bet mēs to nedarījām.)
Un apsedzam ar dvieli, lai saglabājas siltums.
Jā, un vāciņus pirmstam kārtīgi pievalcējam - pieskrūvējam.

Cik ilgi šādi turēt? Mēs turam uz nakti, un no rīta noliekam pagrabā - ziemai.

Labu apetīti!

Surikāts.

Saldo duo ar mellenēm.

Nu ko, RECEPŠU LAIKS!
Krītam un ģībstam no sajūsmas (vēl ne) jo esmu nolēmusi parūpēties par jūsu fizisko formu!
Nu labi, tās trūkumu.

Abi šie saldie ir vienkārši - Saldi - un diezgan veselīgi, ja no to sastāva izņem saldās lietas (un atstāj plikas mellenes)

Tadammm.

Melleņu uzputenis.

Vajadzīgs:
 Ūdens un svaigas mellenes. VAI. Ūdens un melleņu sula.
Manna, Blenderis, Koka (vēlams) karote, cukurs.

Daudzumi? Tādu nav. Viss uz čuju. Pēc garšas. Pēc vēlēšanās. Pēc intuīcijas.

Pagatavošana:
 Tātad, Uzliekam katlu ar mellenēm vārīties. Ja ir ogas - vāram līdz brīdim, kamēr tās izšķīst. Ja sula - līdz brīdim, kamēr sāk vārīties.
 Lūk, šādi. Tad pieberam cukuru (ļaujiet vaļu savai mēlei un sestajam prātam)
Tas ir jāskatās ļoti pēc gaumes. Viens mīl saldāku - otrs skābāku uzputeni.
 Bišku pamaisam, pavāram - tad iemaisam iekšā mannā. Beriet, beriet - un ikpalaikam pacilājiet ar karoti, masai jābūt diezgan tumīgai (bet neprasiet vēl uzputeņa formu un biezumu - tas nāks vēlāk)
Jo mazāk piebērsiet - jo šķidrāks būs, bet es neieteiktu arī pārspīlēt ar biezumu, jo tad sanāks tāds...iekrāsots manna.
 Paņemam blenderīti, un...
 Visu kārtīgi saputojam, līdz mirkim, kad tas ir pietiekoši biezs, lai atbilstu jūsu gaumei un vēlmēm.
 Voila.
Varat ēst šādi.
Un varat ēst ar pienu.
Galu galā, uzputenim var pievienot arī žāvētas ogas, rozīnes, riekstus (šokolādes uzputenis gan ir cits stāsts). To var gatavot no dažādām sulām, galu galā - te ir grūti kaut ko baigi salaist dēlī. Turklāt nekas baigi luks(uārs? isks?) tas nav.

Šokolādes - Melleņu - Jāņogu kokteilis.

Vajadzīgs:
 Mērglāze. Bet vispār - jebkāda glāze, un turklāt - tā ir nepieciešama vien tāpēc, lai būtu kur sabāzt saldējumu, pirms galvenās procedūras.
 Mellenes.
 Saldējums - šajā gadījumā - šokolādes.
 Šeikeris.

Un Jāņogu sula, kura parādījās kaut kur darbības vidū, jeb brīdī, kad sapratu, ka melleņu ir baigi maz.

Pagatavošana:
 Blāķi saldējuma iemetam mērglāzē, un atstājam, lai pakūst. Varam arī pabakstīt ar nazi, ja ir baigi ciets.

Šeikerī iemetam mellenes, jāņogu sulu - un pēc kāda laika vēl pusizkusušu saldējumu.
 Un kārtīgi kratam-kratam-kratam. Attaisam vaļā nepareizo galu, aplejam pusi virtuves, saprotam, ka saldējums nemaz nedomā sadalīties, izkropļojam to ar nazi un turpinam kratīt.
 Tad smuki salejam glāzēs/
 Saprotam, ka nekas nesūcas cauri tavam salmiņam, papūšam pretējā virzienā un dabūjam acī labu devu atsvaidzinoša saldējuma kokteiļa.
 Paklausamies atsauksmes ''Ir garšīgi'' un aizlaižamies, lai nebūtu iemesla turpinājumam ''bet....''
Un ko mēs pie tā ēdam klāt?
Protams, saldējumu, ar mellenēm.

Kāds bija kokteilis? Briesmīgi garšīgs. Skābensalds. Mmmmm.

Tikai tos melleņu gabalus gan nevajadzēja atstāt šeikerī.
Lien salmiņā.



Par ko būs mans nākamais raksts?
Tatarā - Par GURĶU SKĀBĒŠANU. Pipargurķu.

Surikāts.